Parmesansuppe mit Chiliöl & Rosmarincracker
8,00
***
Gebratenes Kabeljaufilet mit Tomatenbutter auf Auberginenpüree, dazu Basilikum-Kartoffeln
25,00
***
Erdnussbutter-Toffeemousse mit Mandelknusper auf eingeweckten Zwetschgen
7,50
2 Gänge für 31,50 €
3 Gänge für 38,00 €
Kleiner saisonaler Blattsalat mit geschmorten Tomaten & Mandelkernen
(mit Paprika, Möhren, Gurken & Frühlingslauch)
dazu
Kräuter-Senf-Dressing oder Balsamico-Honig-Dressing
5,10
Kleiner Caesars Salad mit Parmesan & Knobi-Croûtons
5,30
Pastinaken-Currysuppe mit Zitronenschaum & Korianderhuhn
8,00
Gebackene Perlhuhn-Krustarde mit Birnenchutney auf Selleriepüree
11,00
Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl, Parmesan und kleinem Salat
13,00
Tomaten-Chili-Garnelen mit Knoblauch & Röstbrot
15,00
Entrecôte vom Hereford Rind mit Tomatenjus & Peperoncini-Brokkoli, dazu Kartoffelgratin
32,00
Rote Beete Risotto mit Sternanisbutter, Blauschimmelkäse & Fenchelsalat
17,50
Großer saisonaler Blattsalat mit geschmorten Tomaten & Mandelkernen
(mit Paprika, Möhren, Gurken & Frühlingslauch)
dazu
Kräuter-Senf-Dressing oder Balsamico-Honig-Dressing
9,00
Großer Caesars Salad mit Parmesanhobel und Knoblauch-Croûtons
9,60
Spaghetti à la Erika mit Rauke, Kirschtomaten, Chili, Knobi, Pinienkernen und Parmesan
9,80
Spaghetti mit pikanter Lammbolognese, Basilikum & Parmesan
11,00
Gebratene Garnelen 7,50
Gekräuterte Hähnchenbrust 4,80
Serranoschinken 4,80
Ziegenkäse 4,80
Heide-Honigparfait mit weißer Schokolade & Gewürzbirne
7,50
Kleiner Auflauf von Mandel & Gewürzkuchen mit Zimtschmand & Apfel
7,50
Käseauswahl mit hausgemachter Marmelade /
plus Schinken & Salami
9,80 / 14,50
Brot, Kalamata-Oliven, Olivenöl & bretonisches Meersalz
8,50
Brot, Oliven & zweierlei Dip
(Tomaten-Pesto und Kräuter-Aioli)
6,80
Oliven mit Knobi, Kräutern & Chili / Kalamata-Oliven / Kapernäpfel
2,50 / 4,80 / 3,50