Südhang

Unsere Speisen

Unser Menü

Pikante Tomaten-Krustentiersuppe mit Estragon & Limettenschaum
8,00
***
Ochsenschulter in Rotwein geschmort mit Balsamico-Gemüse & Pilzcrêpe
23,50
***
Armer Ritter mit Mascarpone-Zimtcrème & Birnenkompott
7,50

2 Gänge für 30,00 €
3 Gänge für 36,00 €


 

Kleinigkeiten & Vorspeisen

Kleiner saisonaler Blattsalat mit geschmorten Tomaten & Mandelkernen
(mit Paprika, Möhren, Gurken & Frühlingslauch)
dazu
Kräuter-Senf-Dressing oder Balsamico-Honig-Dressing
5,10

Kleiner Caesars Salad mit Parmesan & Knobi-Croûtons
5,30

Blumenkohl-Currysuppe mit Koriander & Geflügelklößchen
8,00

Gebratene Jakobsmuscheln mit Tougarashicrème & asiatischem Gemüsesalat
14,00

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl, Parmesan und kleinem Salat
13,00

Tomaten-Chili-Garnelen mit Knoblauch & Röstbrot
14,00

 

Für den großen Hunger

Entrecôte vom Angus Rind mit Lorbeerjus auf Spitzkohl & Ofen-Pastinaken, dazu Kräuter-Kartoffelpüree
29,50

Gebackener Taleggio mit Honig-Traubensauce & Nüssen auf geschmortem Hokaido Kürbis
19,00

Großer saisonaler Blattsalat mit geschmorten Tomaten & Mandelkernen
(mit Paprika, Möhren, Gurken & Frühlingslauch)
dazu
Kräuter-Senf-Dressing oder Balsamico-Honig-Dressing
9,00

Großer Caesars Salad mit Parmesanhobel und Knoblauch-Croûtons
9,60

Spaghetti à la Erik mit Rauke, Kirschtomaten, Chili, Knobi, Pinienkernen und Parmesan
9,80

Spaghetti mit Kürbiscrème, Petersilienpesto & Blauschimmelkäse
11,50

 

Leckeres auf Pasta und Salat

Gebratene Garnelen     7,50
Gekräuterte Hähnchenbrust     4,80
Serranoschinken     4,80
Ziegenkäse     4,80

 

Dessert

Mars-Parfait mit Whisky-Butter & eingeweckten Heidelbeeren
7,50

Mousse von der Zartbitterschokolade mit Ananas-Mangoragout
7,50

 

Nascherei zum Wein

Käseauswahl mit hausgemachter Marmelade /
plus Schinken & Salami
9,80 / 13,50

Brot, Kalamata-Oliven, Olivenöl & bretonisches Meersalz
8,50

Brot, Oliven &  zweierlei Dip
(Tomaten-Pesto und Kräuter-Aioli)
6,80

Oliven mit Knobi, Kräutern & Chili / Kalamata-Oliven / Kapernäpfel
2,50 / 4,80 / 3,50