Einige Weine des Südhangs...

Wir haben hier einen Auszug unserer Weinkarte für Sie zusammengestellt.

Selbstverständlich finden Sie weitere Weine sowie alkoholfreie Getränke,

Bier, Kaffee, diverse Spirituosen und Aperitive in unserer Karte im Restaurant.

 

 

Unsere offenen Weissweine

0,2l 0,5l Fl.

S' Cuvée weiss, Weingut Schäffer & Zeter, Pfalz

Cuvée aus Muskateller, Sauvignon Blanc und

Müller - Thurgau. Sehr floral und aromatisch,

exotisch und gut ausbalanciert.

4,5o

 

 

 

10,5o

 

 

 

15,5o

 

 

 

Riesling trocken, Weingut Andres, Pfalz

Gelbe Steinfrüchte wir Pfirsich, Mirabelle und

Aprikose. Ein klassischer Riesling.

6,5o

 

 

15,8o

 

 

22,oo

 

 

Versus white, Stellenbosch, Südafrika

Cuvée aus Chenin Blanc & Sauvignon Blanc.

Ein Hauch von tropischer Frucht, lebendig mit

erfrischender Säure.

4,5o

 

 

 

10,5o

 

 

 

20,oo

(Ltr.)

 

 

Grauer Burgunder, Weingut Schäffer & Zeter, Pfalz

Schlank, lebendig und säurearm mit klarer Frische

und floralen Noten.

4,3o

 

 

10,oo

 

 

19,oo

(Ltr.)

 

Chardonnay, Tariquet, Languedoc - Roussillon

Floraler Charakter mit dezenter Vanille, frischer

Butter und etwas Toast.

5,2o

 

 

12,oo

 

 

17,oo

 

 

       

Unser Rosé

     

Spätburgunder Rosé trocken, Michael Naab, Pfalz

Angenehm leicht mit dezenter Säure. Schönes

Zusammenspiel von hellen Früchten, Johannisbeere

und Melone. Ein klassischer Rosé mit crèmigem

Schmelz am Gaumen.

4,8o

 

 

 

11,oo

 

 

 

16,oo

 

 

 

       

Unsere offenen Rotweine

     

S' Cuvée rot, Weingut Schäffer & Zeter, Pfalz

Feine Cuvée aus St. Laurent, Merlot & Dunkelfelder. Leicht

floral mit etwas Veilchenduft. Vollmundig und geschmeidig

mit Noten von Johannis- und Blaubeeren.

5,8o

 

 

 

13,5o

 

 

 

19,5o

 

 

 

Palacio Quemado, Ribera del Guadiana DO, Spanien

Dunkel und weich mit samtiger, dichter Struktur und vielschichtiger Frucht. Aromatische Würze und elegante

Tannine.

6,oo

 

 

 

14,oo

 

 

 

20,oo

 

 

 

Shiraz, Welmoed, Südafrika

Ein feiner Shiraz mit dunkler Farbe und runden,

angenehmen Pflaumen- und Heidelbeeraromen.

5,5o

 

 

13,oo

 

 

18,oo

 

 

Anarkos Rosso Puglia IGT, Racemi, Apulien

Weicher, samtiger Wein mit üppigem Fruchtbukett.

Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Kirschen in

Kombination mit südländischen Kräutern.

5,5o

 

 

 

13,oo

 

 

 

18,oo

 

 

 

Cabernet Sauvignon, Terranoble, Central Valley,Chile

Aromen von Schokolade, Johannisbeere und Zwetschge.

Im Abgang weißer Pfeffer.

5,2o

 

 

12,5o

 

 

17,oo

 

 

       

 Flaschenweine Deutschland

     

Blanc de Noir, Kabinett trocken, Weingut Andres, Pfalz

Bukett von Himbeeren, am Gaumen feinsaftig und elegant

mit langanhaltenden Fruchtaromen. Ein weiß gekelterter Spätburgunder mit schöner Mineralität.

   

 23,oo

 

 

 

Pinot Noir, Weingut Schäffer & Zeter, Pfalz

Ein kraftvoller, würziger Spätburgunder mit feinen Noten

von Schokolade und roten Fruchtaromen. Er lässt sich Zeit,

bevor er sich elegant am Gaumen entfaltet.

   

39,oo

 

 

 

       

Flaschenweine Frankreich

     

Pouilly Fumé, Domaine Chatelein, Loire

Prägnantes Bukett von Feuerstein und Strachelbeeren,

schöne Mineralität. Facettenreich mit einer ansprechenden

Fülle - ein perfekter Begleiter der leichten Küche.

   

 37,oo

 

 

 

Cuvée de Tradition, Les Trois Tomates, Domaine St. Eugène,

Languedoc

Intensive Aromen roter Früchte. Am Gaumen erinnert er an einen feinen Bordeaux, saftig und mit Ankängen von schwarzer Johannisbeere.

   

 23,oo

 

 

 

 

       

Flaschenweine Italien

     

Gavi di Gavi, Araldica, Piemont

Alte Reben verleihen diesem Wein Vielfalt und Gewicht.

Intensive, reife Birnenaromen stehen im Vordergrund.

Mineralisch und perfekt ausbalanciert.

   

 27,oo

 

 

 

Ripasso Valpolicella Classico, Allegrini, Venetien

Elegantes Bukett mit Noten von reifem Obst, fast Konfitüre.

Am Gaumen Vanille, Zimt und Nussschalen, aber auch Beerenfrüchte. Trocken, geschmeidig, voll und lang

anhaltend.

   

27,oo

 

 

 

       

Flaschenweine Spanien

     

Vina Cimbron, Verdejo / Viura, Rueda, Spanien

Duft von Steinobst und Nuancen von Zitrusfrüchten und Kräutern. Im Geschmack lebendig, frisch und kraftvoll.

   

 18,oo

 

 

Reserva de la Familia DO, Julian Madrid, Primicia, Rioja

Feines Aroma nach reifen, dunklen Früchten mit etwas

Zeder, Vanille und Gewürzen. Die festen, nachhaltigen

Tannine hinterlassen einen feinherben Pralinengeschmack.

(80% Tempranillo und 20% Cabernet)

   

35,oo

 

 

 

 

       

 Flaschenweine Übersee

     

Ladybird White (Bio), Laibach, Stellenbosch, Südafrika

Komplexe Nase, im Vordergrund Heu und Aprikose. Am

Gaumen würzige Noten und zartes Holz. Ein schön

crèmiger Chardonnay mit süßlich, reifen Früchten.

   

 29,oo

 

 

 

Kaapzicht BIN 3, Vineyards Stellenbosch, Südafrika

Perfekte Cuvée aus 50% Merlot und 50% Cabernet Sauvignon.

Ein großartiges Fruchtfinale, am Gaumen Waldbeeren und Schokolade.

   

 30,oo

 

 

 

 

 

 

 

  • de
  • en

Südhang
Restaurant Café Vinothek
Susannenstraße 29
20357 Hamburg



Tel 040. 43 09 90 99

© 2009 Südhang
All rights reserved

site created and hosted by nordicweb